La crème caramel (aussi appelée flan au caramel) est un grand classique français qu’on adore au Québec : simple, élégant, et toujours apprécié après un bon repas. Cette version suit la méthode de ...

Avec 150 g de sucre dans une casserole et 2 cuillerées à soupe d'eau, faites un caramel à point. Eteignez-le avec 2 cuillerées à soupe d'eau froide et versez-le dans un moule à charlotte. Laissez-le ...