L'histoire du champignon de Paris est longue et complexe. Bien que cultivé depuis l'Antiquité, c'est à Paris que sa culture sous terre fut découverte. Ainsi, on peut profiter de ce champignon toute ...

Découvrez pourquoi Candida auris résiste à presque tous les traitements antifongiques et menace désormais les patients du ...

Le reishi est un champignon venu d'Asie, très utilisé dans les médecines traditionnelles japonaises et chinoises. Depuis quelques années, son intérêt phytothérapique est aussi de plus en plus ...

Publié le 27 sept. 2022 à 14:51Mis à jour le 30 sept. 2022 à 17:41 « Cueillir un cèpe avec délicatesse me procure toujours un plaisir indéfinissable. D'abord, je dégage avec d'infinies précautions le ...

Chaque année, les médecins d'un hôpital de la province chinoise du Yunnan se préparent à accueillir un afflux de personnes présentant des symptômes inhabituels. Les patients arrivent avec un symptôme ...

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La fungiculture ou encore myciculture, la culture du champignon est une exprérience ancienne dans nombre de pays africains, au Malawi, au Kenya, comme en Guinée-Bissau, au Bénin ou au Nigeria. Elle a ...

Dans la Creuse, deux enfants ont fait une étonnante découverte, celle d’un champignon de plus de 11 kg. Un record dans l’Hexagone. 132 cm de diamètre, 11 kg. Le département de la Creuse a été cette ...