Si revuelven por la charca de internet, se encontrarán con una larga lista de recetas con grelos o nabizas (repito, según el tiempo y el gusto personal, salvo el canónico lacón con grelos que requiere ...

Esta hortaliza aporta pocas calorías, pero altas cantidades de vitaminas antioxidantes, como la vitamina A y C ...

Grelo vale por 'grillo' o brote. Grelos son en cierto sentido los brotes de las patatas que se han pasado de fecha y lanzan sus tallos de los que luego salen hojitas y se hacen inmensos cuando hay ...

Esta es una propuesta rápida, genial para una cena exprés y si sobra para el día siguiente para el desayuno. Esta tortilla la podréis ver en varios restaurantes próximos A Coruña, una tortilla no muy ...

LOS GRELOS TIENEN MÁS CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Respecto a otros parámetros nutricionales, el Grupo de Brásicas ha confirmado que los grelos tienen una mayor capacidad antioxidante que las berzas ...

En los meses de frío, tras las matanzas del cerdo, es tiempo en Galicia de cocinar con todo lo que este animal tiene que ofrecer. Y uno de los platos estrella de la temporada es el lacón con grelos.

Los grelos son puro ADN gallego. Tienen personalidad, ese puntito amargo que o te enamora o te pone a prueba, y están ligados a la cocina de siempre: ollas grandes, fuego lento y platos que ...

Galicia es tierra de grelos. Esta verdura que también forma de la gastronomía del sur de Italia y de Francia es el brote floral del nabo (Brassica rapa subs. rapa) y su uso está muy extendido en la ...

Esta temporada está siendo difícil conseguir grelos. Todos los días en la tienda de Marisol se forman colas de señoras esperando pacientemente por un manojo. La cosecha de este año ha sido muy floja, ...

Facebook X Bluesky WhatsApp WhatsApp Copiar enlace La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles Guardar en mi lista El contenido ha sido guardado en su lista ¡¡Hola amigos hortelanos ...

Alimentos tradicionalmente unidos a la gastronomía gallega, los grelos y las nabizas pueden ya presumir científicamente de los grandes beneficios que su ingesta aporta a la salud. Y lo pueden hacer ...