Un mole de cacahuate cremoso, aromático y listo en menos de una hora: la receta tradicional que conquista cualquier mesa ...

Salsas madres como bechamel, velouté, española, tomate, holandesa, son parte de las cocinas de tradición que siguen vigentes.

Jugoso, especiado y con un toque dulce y cremoso: así es el pollo con salsa satay de hoy. Esta delicia asiática, con su característico sabor a cacahuete y especias, es la combinación perfecta entre lo ...

Nota: Donna Deane, directora del Times Test Kitchen, sugiere servirlas con brochetas de bambú de verduras frescas, como brócoli, trozos de pimiento rojo y amarillo y rebanadas de pepino. 4 paquetes (4 ...

De carne de ternera, de bacalao, de verduras y queso... Las albóndigas son una preparación versátil que puede adaptarse a los gustos y necesidades de cada caso, un plato tradicional que gusta a todos ...

Si hay algo que es garantía de sabor en una receta, es que en su nombre lleve la palabra "abuela". Lo cierto es que este tipos de platos refieren a una cocina tradicional y en la que no sólo se apunta ...

La combinación de miel y mostaza tiene raíces históricas profundas. Se dice que los antiguos romanos ya disfrutaban de una salsa similar, destacando la versatilidad y el equilibrio de sabores que ...

En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Saltea el ajo picado hasta que esté fragante. Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos los lados. Agrega los ...

Para ejecutar esta receta con éxito, el orden de los pasos es fundamental. Aquí te explicamos el procedimiento detallado para conseguir un resultado sabroso y profesional: Sazonar y sellar el pollo: ...

Las recetas con pollo casi siempre son sencillas de preparar, gracias a su sabor “neutro” se adapta a la perfección para ...

Ayuso explica la receta del pollo al chilindrón que hacía su abuela y cuenta el truco del "chorrito de brandy". Te puede ...