En México, la Cuaresma es una época que no pasa desapercibida, pues muchas personas deciden no comer carne en esta temporada. Sin embargo, el pescado y los mariscos no son una opción para todos. Si ...

Abrir la despensa y encontrar un ingrediente que te resuelva una comida de diario tiene bastante mérito. Eso es justo lo que pasa con las recetas con soja texturizada cuando se usan bien: te sacan del ...

El error de principiante que cometemos cuando compramos por primera vez soja texturizada, es no saber cómo se cocina. Una vez hidratada en agua, tendemos a ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La conocida por muchos como “carne de soja” es una opción más frente a las muchas posibilidades que ofrece la soja, pero no por ello deja de ser 100% natural. “No contiene ningún aditivo químico, ni ...