Ciselez le jambon aux herbes, puis faites-le frire. Déposez les lamelles sur du papier absorbant pour éponger l’excès de graisse, salez légèrement. Détaillez en dés de 5 mm de côté le jambon classique ...

Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée 12 minutes. Les rafraîchir et les égoutter. Trier, laver et égoutter la salade. Éplucher les pommes de terre et les betterave. Les tailler en dés.

Popularisée dans les années 1980-1990, cette recette est née de la cuisine familiale et du besoin de proposer un plat rapide, généreux et économique. Elle assemble avec simplicité trois piliers du ...

Moelleuses et gourmandes, ces crêpes au jambon blanc et au fromage sont toutes simples à faire pour la Chandeleur ou tout autre repas ! Servies avec une bonne salade, les galettes garnies d'une ...

Retournez en enfance avec cette recette de croque-monsieur ultra moelleux ! Faciles et rapides à faire, ces sandwichs chauds gratinés au jambon blanc, à la béchamel maison et au fromage fondant seront ...

La saison des pommes bat son plein. C’est donc aussi celle des pâtisseries que l’on réalise avec ce fruit, comme la célèbre tarte Tatin, inventée par les sœurs du même nom en Sologne. Mais ce n’est ...

Et si les endives au jambon pouvaient vous réconcilier avec ce légume d’hiver mal-aimé ? Avec ou sans béchamel, cette spécialité venue tout droit du Nord de la France se révèle incroyablement fondante ...