Un'inchiesta di Food for Profit in onda su Report sull'epidemia di influenza aviaria promette di scuotere il settore degli ...
Negli spaghetti alla bolognese, la sua più recente ricetta postata come video sui social, manca l'ingrediente principale.
Dopo l'iniziale prudenza, sono arrivate le prove: le autorità sanitarie confermano la presenza di cereulide in alcuni ...
Una ricetta sostanziosa e golosa, le crespelle alla valdostana si preparano con prosciutto cotto e tanta fontina sia nel ripieno che nella salsa.
La contaminazione da Cereulide dei prodotti per l'infanzia di Nestlé, Danone e Lactalis e stata tracciata a Wuhan, e il dibattito sulla sicurezza alimentare si infiamma.
Un concorso dedicato alla frittella veneziana, con tanto di giuria critica e popolare, ricetta codificata e dolci numerati, ...
La Brexit sta costando cara al settore alimentare del Regno Unito, ma un eventuale ritorno al passato sarebbe un'operazione ...
Col nuovo regolamento europeo le capsule del caffè non saranno più rifiuti indifferenziati, e i produttori sono già al lavoro ...
Di paradossi sono pieni i marchi d'origine e la ricetta dell'erbazzone, che si appresta a diventare Indicazione Geografica ...
Le nuove raccomandazioni per le mense scolastiche da parte dell'OMS, mentre l'obesità infantile è ai massimi storici, e anche l'Italia se la cava male.
La crisi della birra inglese non colpisce solo i pub ma anche i produttori, e i numeri del 2025 sono decisamente preoccupanti ...
Un'intesa tra produttori europei e istituzioni è al lavoro per colmare il vuoto legislativo del settore.
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