Cassolettes de Saint-Jacques et Crevettes Délicieuses et faciles à préparer, ces cassolettes de Saint-Jacques et crevettes sont un plat savoureux qui plaira à toute la famille. Savourez-les chaudes et appréciez la combinaison merveilleuse de Saint-Jacques tendres, de crevettes juteuses et de sauce crémeuse dans chaque bouchée. Ingrédients : - 12 noix de Saint-Jacques - 200g de crevettes décortiquées - 1 échalote, hachée - 2 gousses d'ail, émincées - 200ml de vin blanc - 200ml de crème fraîche -
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Cassolette de St Jacques et crevettes
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Cassolette de Saint-Jacques et crevettes à la crème et aux champignons Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients 400 g de noix de Saint-Jacques (sans corail) 300 g de crevettes crues décortiquées 250 g de champignons de Paris 2 échalotes 2 gousses d’ail 30 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 20 cl de crème fraîche entière 10 cl de vin blanc sec 15 cl de fumet de poisson ou bouillon de légumes Sel, poivre Persil frais ciselé Jus
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